レストランテーブル導入事例｜飲食店経営者が語る選び方と成功の秘訣

飲食店経営者の皆様、こんにちは！

今回は、お店の雰囲気を大きく左右する「レストランテーブル」について、実際に導入した経験から、選び方と成功の秘訣をお伝えします。

特に、2人掛けに最適な【業務用レストランテーブル 600×700×H700】に焦点を当てて、その魅力や活用方法を深掘りしていきたいと思います。

「テーブル選びでこんなに変わるんだ！」

そう感じていただけるような情報をお届けできれば幸いです。

なぜレストランテーブルが重要なのか？

まず、お客様がお店に入って最初に目にし、そして長い時間を過ごすのがテーブルです。

テーブルの印象は、お店全体の雰囲気や居心地の良さに直結します。

例えば、

つまり、レストランテーブルは、お客様の満足度を左右する、非常に重要な要素なのです。

今回ご紹介するテーブルについて

今回ご紹介するのは、【業務用レストランテーブル 600×700×H700】です。

このテーブルは、特に以下のような点で優れています。

実際に導入してみて感じたメリット

実際にこのテーブルを導入してみて、以下のようなメリットを感じました。

テーブル選びのポイント

では、実際にレストランテーブルを選ぶ際に、どのような点に注意すれば良いのでしょうか？

以下のポイントを参考に、お店にぴったりのテーブルを見つけてください。

サイズ:
- お店の広さや席数に合わせて、適切なサイズを選びましょう。
- 通路の幅やお客様の動線を考慮することも重要です。
- 2人掛け、4人掛けなど、必要なテーブルのタイプを検討しましょう。
高さ:
- 一般的に、テーブルの高さは700mm前後が適切とされています。
- 椅子の高さとのバランスも考慮しましょう。
デザイン:
- お店のコンセプトや雰囲気に合ったデザインを選びましょう。
- テーブルの素材や色も重要な要素です。
- 他の家具との調和も考えましょう。
耐久性:
- 飲食店での使用を想定して、耐久性の高い素材を選びましょう。
- 傷や汚れに強い素材を選ぶと、お手入れが楽になります。
お手入れのしやすさ:
- 汚れがつきにくく、拭き取りやすい素材を選びましょう。
- 定期的なメンテナンスが必要な素材もあるので、注意が必要です。
予算:
- テーブルの価格は、素材やデザインによって大きく異なります。
- 予算に合わせて、最適なテーブルを選びましょう。
- 初期費用だけでなく、メンテナンス費用も考慮しましょう。

成功の秘訣：テーブル配置の工夫

テーブル選びと同様に重要なのが、テーブルの配置です。

以下の点を意識して、お客様にとって快適な空間を作りましょう。

通路の確保:
- お客様や従業員がスムーズに移動できるように、十分な通路幅を確保しましょう。
プライバシーの確保:
- お客様同士の視線が気にならないように、テーブルの間隔を適切に保ちましょう。
- 必要に応じて、パーテーションなどを活用するのも有効です。
景観の考慮:
- 窓からの景色が良い席や、お店の雰囲気が良く見える席など、お客様が好む席を意識して配置しましょう。
動線の考慮:
- 従業員が配膳や片付けをしやすいように、厨房やカウンターからの動線を考慮しましょう。